Ce mollusque produit du byssus, une soie qui est aussi une colle, la plus performante du monde.
Méconnue, elle n'est pas du tout exploitée.
Par Idriss J. Aberkane et Pauline Tissot
Mais quelle est cette « barbe » dont est affublée la moule ?
Cela s'appelle en réalité du « byssus », sorte de filament qui permet aux mollusques d'adhérer à un support. Ce que l'on sait moins, c'est que ce byssus est une colle, la plus performante du monde. Pourquoi ?
Elle fonctionne à basse et haute températures, elle résiste aux rayonnements ultraviolets (UV) ainsi qu'au sel. Véritable révolution : elle colle aussi sous l'eau ! C'est grâce à ces filaments et à un système de micro-ventouses que la moule résiste aux turbulences des vagues de la mer ou de l'océan, et qu'elle reste solidement attachée lorsqu'on essaie de la ramasser...
Saviez-vous également que ce byssus était une soie ? Elle est connue depuis l'Antiquité*.
Si elle était bien traitée et exploitée, elle pourrait servir à la création de gilets pare-balles d'un nouveau genre, de fibres optiques, d'emballages biodégradables, de prothèses osseuses. Si la barbe de moule est une colle ultra-performante, elle est aussi le meilleur fil suturant connu sur terre. Une prouesse pour les médecins chargés de refermer des plaies !
Idriss J. Aberkane est consultant international, enseignant à CentraleSupélec et chercheur industriel, également affilié à l'université Stanford en économie du développement.
Commentaire de Pierre : 😎
La nature est souvent plus performante que l’homme, ce qui nous parle de l’intelligence du Créateur, Soyons donc humbles et respectueux.
*On en parle dans la Bible dans le premier livre des chroniques, chapitre 15 verset 27 : David était revêtu d'un manteau de byssus.
